El xef Sergi de Meià ens explica com fer uns bunyols de cigrons
DIUMENGE 14 OCTUBRE 2018
En Sergi, que fa una cuina desacomplexadament catalana i 100% de proximitat, d’una forma molta amena, ens ha explicat la importància de menjar productes de qualitat, ecològics i si pot ser de proximitat o de comerç just. També ens ha explicat l’origen dels bunyols de cigrons i com cuinar-los amb una demostració pràctica on ha comptat amb l’ajuda del seu fill d’11 anys.
Posteriorment, hem pogut degustar els bunyols i hem gaudit d’un refrigeri de productes del Solsonès ofert per Riuverd.
Des de l’Associació FÈNIX volem agrair a tota la gent que ens ha acompanyat al taller-xerrada d’aquest matí, i molt especialment al Sergi i a la seva família, per donar un cop de mà al projecte de l’associació.
Moltes Gràcies a tots!
Contingut Relacionat: